HOT ! 干しゼンマイ（塩仕込み）5kg 楽天市場】乾燥 ぜんまい（乾物｜食品）の通販

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秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。5kgの出品です！梱包の際、1袋に5kg入れるか、数袋に小分けにしてお届けするかわかりません。いずれにしても資材の重さは含まず、ゼンマイだけの重さで5kgお届けします！画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。茨城県産　紅はるか　ほしいも。HIKAKIN PREMIUM 辛みそきん ラーメン 24個セット。みっちゃんの干し芋 B品 400g×10袋。枝取りアク抜き済み！　北秋田阿仁産手作り塩蔵実山椒50ｇ×20パック。丸干しB品箱込み10kg。干し柿 ぼんち出品。日高昆布　専用fuji様　 限定セール5kg。焼きそばソース300g & おもち亭明太チーズもちの素 3袋入り セット。デニム 1月分。みなみ　紅玉　ジャム　4本、プラム　2本、ネクタリン　6本。日本はちみつ600g×2瓶。HG アロエベラジュース　12本。早い者勝ち！1等検干し貝柱5kg（1000g×5）北海道産SASサイズ。ターミナリアファースト プロフェッショナル4 タブレットタイプ 30回分120粒。五島軒レトルトカレー　8食✖️3箱。みかんの花さん専用干し芋、訳あり、箱込み8キロ。まークイーンさん専用、箱込み8きろ。インスタント食品10箱まとめ売り（C）。房州館山産✴︎はばのり100枚約900g。松浦漬　まとめ売り。【SH IＲO】ビックサイズ‼️焼きたて‼️天津甘栗5キロ入り。売れてます 九州博多豚骨らーめんセット人気5種。★matata​【1kg・超大特価】熟成平干し 1kg×4セット（正規品）。E7さん専用、箱込み8キロ。ぷーちゃんページです。原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。